高知で有名な果物に、みかん、ゆず、小夏、

そして文旦があります。

これから最もおいしい時期になる土佐文旦で

すが文旦には、土佐文旦と水晶文旦の2つの

文旦が有名です。

水晶文旦はハウス栽培(温室栽培)で11月

下旬より出荷が始まるそうです。

土佐文旦は露地栽培で2月からが食べごろの

季節になるそうです。

糖度はともに12~13度くらいあり、

ジューシーで後味もさっぱりしていくつでも

食べれます(笑)。

 

また文旦にはビタミンCやP、ミネラルが

含まれており美容にも良さそうですね。

 

ただ実が大きく皮も厚いので子どもがむくに

はけっこうしんどいと思います。

自分も小さい時は親にむいてもらってました。

 

南国高知の恵みにより実った文旦。

食べたことのない方はぜひ一度ご賞味ください。

 

それと高知のスイーツ店には文旦を使った

ケーキも売られています。

文旦2

 

 

 

 

 

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