今晩のごはんがなかなか決まらず、なにかいいネタがないか調べていると
少し変わったご飯があったので紹介します。
それは、、、トマトご飯、、、です。
写真では、こんな感じ。
炊飯器にトマトをのせると見た目はかなりインパクトがあります。
＜作り方＞
ご飯を炊くときに、トマトをまるごと一個入れて炊く。
これだけです。
完成するとこんな感じになります。
炊くことでトマトの酸味が薄くなり、さっぱりして優しい味になるそうです。
必要な材料もお米とトマト（あとネギ少々）だけなのでラクですね。
これに卵スープとサラダを作れば、見た目やボリュームも十分な夕食が
できそうですね。
今度チャレンジしてみたいです。
＜まとめ＞
私は、コンソメブイヨン、にんにく、オリーブオイル、塩を入れて
ピラフのように作るというやり方がのっていましたので、それを
作ってみたいと思いました。
引用先 NAVER まとめ